A Anvisa permite para o cromo uma frase sobre o metabolismo de proteínas, carboidratos e gorduras, com suplementos de 5,25 µg a 250 µg por dia. A EFSA, porém, não encontrou evidência de benefício do cromo em pessoas saudáveis e não definiu ingestão de referência. Revisões sobre peso e glicemia mostram efeitos pequenos.
Fatos-chave
- O NIH fixa a ingestão adequada de cromo para adultos de 19 a 50 anos em 35 mcg por dia para homens e 25 mcg para mulheres. [1]
- Em 2014, a EFSA concluiu que não dá para definir ingestão de referência de cromo e que não há evidência de benefício do cromo em pessoas saudáveis. [2]
- Numa meta-análise de 21 ensaios com 1.316 participantes e doses de 200 a 1.000 mcg por dia, o cromo trouxe 0,75 kg a mais de perda de peso que o placebo e nenhum efeito na circunferência da cintura. [1]
- A IN 28 admite de 5,25 µg a 250 µg de cromo por dia em suplemento, para maiores de 19 anos. [3]
- O Lucente Corpo traz 35 µg de cromo e 200 mg de cafeína em 2 cápsulas. [4]
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Para que serve o cromo, segundo a Anvisa
Pela regra da Anvisa para suplementos (IN 28), a frase permitida para o cromo trata do metabolismo de proteínas, carboidratos e gorduras. [3] A norma lista o picolinato de cromo entre os constituintes permitidos e admite de 5,25 µg a 250 µg de cromo por dia em suplemento para maiores de 19 anos. [3]
Essa é a função que a loja pode citar, e este guia não promete resultado em peso, glicemia ou medidas. Vale ler a frase junto com o que a ciência diz, que é mais cauteloso, como mostra a próxima seção.
O que a EFSA e o NIH dizem
O NIH fixa a ingestão adequada de cromo, para quem tem de 19 a 50 anos, em 35 mcg por dia para homens e 25 mcg para mulheres; depois dos 50, são 30 e 20 mcg. [1] A EFSA, em 2014, avaliou o tema e concluiu que não há evidência convincente de que o cromo seja um nutriente essencial: não definiu uma necessidade média nem uma ingestão de referência, e considerou que não há evidência de benefício do cromo em pessoas saudáveis. [2] O NIH cita essa conclusão da EFSA em sua ficha. [1]
Isso não contradiz a frase da Anvisa, que é uma redação autorizada para rótulo; mostra que o assunto é discutido, e que o leitor merece saber disso antes de pagar por um suplemento de cromo.
Cromo, peso e glicemia: o que as revisões mediram
É em peso e glicemia que o cromo mais aparece nas buscas, e o NIH resume o que há. Numa meta-análise de 2019 com 21 ensaios e 1.316 participantes, com 200 a 1.000 mcg por dia, quem tomou cromo perdeu em média 0,75 kg a mais que o placebo, sem efeito significativo na circunferência da cintura nem na relação cintura-quadril. [1] Uma revisão Cochrane de 2013 encontrou efeito de relevância clínica discutível e qualidade baixa dos estudos, e outra conclui que os efeitos no peso e na gordura corporal são muito pequenos e de pouco significado clínico. [1]
Em diabetes, uma revisão de 2019 com 58 ensaios mostrou redução pequena da glicemia de jejum e da hemoglobina glicada, de significado clínico incerto, e uma revisão de 2016 concluiu que não há base suficiente para recomendar suplementos de cromo a pessoas com diabetes tipo 2. [1]
Em resumo, as revisões mostram efeitos pequenos e incertos, com doses (200 a 1.000 mcg) muito acima do que cabe num suplemento brasileiro, pelo teto de 250 µg da IN 28. [3]
Segurança e interações
O Conselho de Alimentação e Nutrição dos Estados Unidos concluiu que nenhum efeito adverso foi associado a ingestões altas de cromo de alimentos ou suplementos, e por isso não fixou nível máximo tolerável. O NIH ressalva que pessoas com doença nos rins ou no fígado podem ser mais sensíveis. [1]
As interações pedem atenção. O cromo pode aumentar o risco de hipoglicemia em quem usa insulina, interage com a metformina e outros antidiabéticos, e o picolinato de cromo tomado junto com levotiroxina reduz a absorção dela por 6 horas. [1] Quem usa esses medicamentos deve falar com o médico antes e, no caso da levotiroxina, combinar o intervalo.
O cromo do Lucente Corpo
O Lucente Corpo vem em cápsulas softgel, com 2 por dia, em embalagem de 60. A porção traz 35 µg de cromo e 200 mg de cafeína, além de vitaminas A e E, e a lista de ingredientes cita picolinato de cromo. [4]
Em relação às fontes, os 35 µg de cromo equivalem à ingestão adequada de um homem de 19 a 50 anos pelo NIH, ficam longe do teto de 250 µg da IN 28 e muito abaixo das doses de 200 a 1.000 mcg dos estudos de peso. [1] [3] Por isso este guia não atribui ao produto os resultados das revisões. A cafeína, por outro lado, está no limite de 200 mg por recomendação diária da norma (a nota da norma admite 400 mg por dia para atletas, desde que a dose individual não ultrapasse 200 mg), e quem toma café ou outras fontes deve somar tudo com o limite de 400 mg por dia da EFSA, como explica o guia cafeína: quanto por dia e como somar café e suplementos. [3]
